아기와 어린이의 불소섭취, 안전한가?

아기와 어린이의 불소섭취

안전한가? 어떻게 섭취하게 되나?

 

연령에 따라 불소가 미치는 영향을 따지자면, 유아기의 아기들이 불소독성에 가장 취약합니다. 아기들은 몸이 작기 때문에 어른들이 섭취하는 불소의 양이라면 아기들은 성인에 비해 400%이상 많은 불소를 섭취하는 결과가 됩니다. 더욱 큰 문제는 아기들의 경우 신장에서 불소를 배출하는 능력이 현저히 떨어진다는 것입니다. 건강한 성인의 경우 섭취하는 불소량의 50%를 배출합니다. 반면 아기들의 경우 15%~25% 정도 배출합니다. 이는 상당량의 불소가 체내에 축적된다는 것을 의미하며, 왜 미국의 어린이와 청소년들 사이의 ‘치아불소증’이 증가 하고 있는지를 잘 설명해 줍니다. 치아불소증은 유년기에 과도한 불소를 섭취함으로 생기는 치아의 영구적인 손상을 말합니다.

아기들의 치아에 미치는 불소의 영향은 빙산의 일각일 뿐입니다. 아기들은 혈액뇌장벽이 완전히 발달하지 않은 상태에서 태어납니다. 신경독성물질인 불소가 뇌에 직접적인 영향을 미칠 수 있는 것입니다. 유아기의 과도한 불소노출이 뇌에 해로운 영향을 미친다는 연구논문은 30편이 넘습니다. 또한 아기들의 갑상선 기능에도 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 유아기의 아이들에게 노출 되는 불소에 대한 사전조치나 원칙 등이 제시 되어야 합니다.

1994년, 미국치과의사협회, 미국소아학회와 미국소아치과학회는 수 십 년 동안 유지해온 신생아에게 불소첨가물이 처방해도 된다는 관행을 뒤집었습니다. 즉 유아기의 아기에게 불소섭취를 최소화해야 한다는 것입니다. 많은 연구자들 또한 이런 결정을 지지하고 권고하였습니다.

 

아기들이 불소에 노출 되지 않는 방법

불소노출로부터 유아(아기)들을 보호할 수 있는 5가지 방법을 소개합니다.

 

가능하면 모유수유를 하세요

모유수유는 불소노출로부터 아기들을 보호할 수 있는 가장 효과적인 방법입니다. 모유는 거의 완벽에 가깝게 불소를 차단합니다. 아기가 아무리 많은 모유를 먹어도 불소에 노출되지 않는 것입니다. 모유수유를 하면 아기와 산모 모두 치아불소증이나 기타 뇌손상 같은 불소 독성의 위험에서 벗어 날 수 있습니다.

 

만약 모유수유가 여의치 않다면, 불소가 함유 된 물을 사용하지 마세요.

분유를 먹여야 하는 경우라면 절대적으로 불소가 함유된 물을 피해야 합니다. 피할 수 없다면 불소수치가 0.1ppm이하의 물을 사용하세요. 저농도로 불소가 함유 된 물을 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

• 생수를 사용하세요(대부분의 생수는 아주 저 농도의 불소를 함유합니다)

• 역삼투압이나 탈이온화로 필터링한 물을 사용하세요

• 증류기에서 증류한 물을 사용하세요.

   

  대두 유아식 보다는 우유로 만든 유아식을 사용하세요

  대부분의 아기들의 유아식에는 불소가 들어가 물을 첨가 하지 않더라도 불소을 함유하고 있습니다.

  일반적으로 대두유아식은 우유 기반의 유아식 보다 많은 불소를 함유합니다.

   

  유기농이 아닌 포도주스는 자제하세요.

  미국산 포도로 만든 포도주스(특히 하얀포도주스)에는 ‘cryolite’라는 살충제가 많이 사용되는데 상당이 높은 수치의 불소를 함유합니다. 2ppm 이상입니다. 이 수치는 모유를 통해 전달 되는 불소수치의 600배에 달합니다. 주스를 마셔야 한다면 유기농으로 만든 포도주스를 선택하세요.

   

  가공되지 않은 신선한 식품을 이용하세요.

  아기가 딱딱한 음식을 먹을 수 있게 되면 최대한 신선한 과일, 야채, 육류를 이용하고 가공식품은 최대한 자제하세요. 가공식품은 일반적으로 신선식품보다 많은 양의 불소를 함유합니다. 특히 불소화 된 수돗물을 사용해 음식을 만드는 미국 같은 나라에서는 더 주의가 필요합니다.

  가공 된 닭고기는 4ppm이상의 불소를 함유합니다. 기계적으로 가공되는 과정에서 들어가게 됩니다. 닭고기는 미리 가공된 것 보다는 생 닭을 이용하는 것이 좋습니다.

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